RECEITA DE LENTILHA CREMOSA COM LEITE DE COCO 🌿 SABOR SURPREENDENTE!"

Gente, vocês precisam experimentar essa lentilha cremosa com leite de coco!

É um sabor tão diferente e delicioso que vai conquistar seu paladar! 🌿

Ingredientes:
Meia cabeça de brócolis
4 folhas de couve
3 dentes de alho picados
Meia cebola picada
2 tomates picados
400 gramas de lentilha
2 copos de água (cerca de 400 ml)
1 vidro de leite de coco
1 copo de caldo de legumes
Páprica defumada, sal a gosto,
tempero baiano e coentro a gosto
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Primeiro, cozinhe a lentilha como mostro no vídeo. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com os temperos (páprica defumada, tempero baiano ) até ficarem douradinhos.Adicione a lentilha cozida e refogue por alguns minutos.

Depois, acrescente a água e deixe cozinhar até a lentilha ficar no ponto: cozida, mas ainda firme, mais ou menos 7 minutos.

Agora, pegue uma concha da lentilha cozida e coloque no liquidificador junto com os legumes (couve, e alguns ramos de brócolis) e o caldo de legumes. Bata bem até formar um creme homogêneo.

Volte tudo para a panela de pressão, adicione os restantes dos brócolis inteiros. Deixe cozinhar por mais um minutinho para pegar o sabor de tudo.

Finalize com coentro fresco picado e esprema o suco de um limão por cima para dar aquele toque especial. Pronto!

Agora é só se deliciar com essa combinação maravilhosa de sabores! 😋

Assista ao vídeo acima para conferir todos os detalhes!