Скачать или смотреть ફરાળી -- બટાકાં ની સુકી ભાજી, રાજગરા શીરો, રાજગરાની ભાખરી અને કાકડી નું રાયતું

સાકર – ૧ ચમચી (ઇચ્છા મુજબ)

જીરું – ૧ ચમચી

૨. બટાકાં ની સુકી ભાજી

બટાકાં (છોલેલા અને કાપેલા) – ૧ મધ્યમ

સાદું મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે

green chilli મરચું પાવડર – ૧/૨ ચમચી

તેલ – ૧ ચમચી

જીરું – ૧ ચમચી

. રાજગરા શીરો(Barnyard Millet Porri રાજગરા lot– ૧ કપ

દૂધ– 1 કપ

સાકર

એલચી પાવડર – ૧/૪ ચમચી

ઘી – ૧ ચમચી

.રાજગરાની ભાખરી

રાજગરા નો લોટ – ૧ કપ

સાદું મીઠું – ૧/૪ ચમચી

પાણી – જરૂરી મુજબ

ઘી – ૧ ચમચી (ઇચ્છા મુજબ)

તૈયારી:

લોટ, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરી નરમ ડો બનાવો.

નાના બોલ બનાવી, પાટલી બનાવો.

ગરમ તવા પર બંને બાજુ સોનેરી લાલ થાય ત્યાં સુધી શેકો.

ઇચ્છા મુજબ થોડી ઘી લગાવો.

૫. કાકડી નું રાયતું (Cucumber Yogurt Salad)

કાકડી – ૧ મધ્યમ, કૂચેલી

દહીં – ૧ કપ

સાદું મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે

કોથમીર – સજાવટ માટે

ફરાળી બટાકાની સુકી ભાજી, રાજગરાની ભાખરી,રાજગરાનો શીરો, અને કાકડી નું રાયતું સાથે પીરસો. આ સંપૂર્ણ, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ઉપવાસ ભોજન છે.

Welcome to Himali's Kitchen,
Hi! Friends ,I like to keep busy by trying & making new things, and sharing it with all of YouTube. Subscribe for Homemade delicious healthy food, will try to make easy and simple to cook., from morning breakfast to dinner all at one place , enjoy your own made food with your family.

Do Subscribe and share my Youtube Channel.

e-mail address-- [email protected]

  / himaliskitchen  

www.himaliskitchen.com