Скачать или смотреть COMO HACER SOPA DE FIDEOS DE ARROZ CON HONGOS

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Chinis hoy les traigo un CAPITULOON!
Si viste el vivo que hicimos en Instagram hace una semana ya sabes que esta receta es una bomba 💣💣 : SOPITA DE FIDEOS DE ARROZ CON HONGOS VEGGIEEEE 🌱
Esta vez les presento un plato típico de las calles de Taiwán 🇹🇼: 菇仔 (ko-á): hongos
麵線 (mī-sòa): fideos finos (pueden ser de arroz o trigo)


Para esta receta necesitamos fideos de arroz, hongos varios (yo use oreja de madera y shiitakes pero los hongos de pino y morillas quedan muy bien también), vegetales con buen crocante (zanahorias, espárragos, zucchini) brotes de bambú si conseguís y verdeo para finalizar. Lo que buscamos es mezclar texturas y sabores.

La idea es que la sopa quede cremosa, pero con algo de liquido (a mi se me paso por estar distraído con el vivo 🙃), un poquito ácida, dulce y si se animan al picante, mandale también! 🌶️

Si querés subir las calorías con este frío, ésta receta es para vos!

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