Собаос и пончики ручной работы. Традиционная разработка в дровяных печах | Документальный

Богатые пастбища Альто-Кампоо (Кантабрия) хорошо используются фермерами региона для кормления своих стад и получения молока отличного качества. Молоко и его производные - это как раз основа богатой популярной выпечки, из которой мы можем выделить собао и пончики. В 1999 году нам удалось узнать, как традиционно готовили эти сладости в дровяной печи.

Более полные документальные фильмы о потерянных сделках, традиционном строительстве, музыкальных инструментах, одежде, популярных фестивалях, рецептах и ​​т. Д. на моем канале YouTube: Eugenio Monesma и на сайте www.documentalesetnograficos.es.

Вы можете следить за мной на моей странице в Facebook (@EugenioMonesma) и в Instagram (@EugenioMonesma), чтобы узнавать о предстоящих премьерах канала, новостях и дополнительной информации о документальных фильмах.