USPJEŠNO KISELJENJE KUPUSA - BEZ PRETAKANJA I VREĆE - SAUERKRAUT GANZ EINFACH GEMACHT- SOUR CABBAGE

Jednostavni recept koji već godinama koristim i koji uvjek uspije, kupus se brzo ukiseli, samo sa tri sastojka: kupus, voda, sol. Detaljan postupak pogledajte u videu.

Auf dem Balkan ist Sauerkraut, Sarma etc. gar nicht wegzudenken. Sauerkraut wird in jedem Haushalt gemacht und besonders im Winter viel gegessen. Es ist bekannt, dass Sauerkraut mega gesund ist und reich an Vitaminen. Es stärkt besonders das Immunsystem. Sauerkraut kann als Salat, Sarma (Sauerkrautrouladen) oder als Getränk (Sauerkrautsaft) konsumiert werden. Das Rezept für Sarma findet ihr ebenfalls auf meinem Kanal und in deutscher Sprache. Probiert es aus ;-).

Für dieses Rezept benötigt ihr nur 3 Zutaten: Sauerkraut, Salz, Wasser. Ich habe ein 60 Liter Fass, somit reicht für diese Menge 1 kg Salz, normales Speisesalz.

Svako dobro / alles Gute
vaša/eure
STIKLICA
👩🏻‍🍳👠