Tarta de crema de arándanos - Receta fácil de té de domingo

Ingredientes
3 huevos;
180 g de harina;
10 g de levadura en polvo;
300 g de leche condensada;
100 g de arándanos o arándanos;
300 g de mascarpone;
100 g de azúcar en polvo;
una pizca de sal;
frambuesas para decorar.
Cocinando
Bate los huevos con una pizca de sal con una batidora durante 3-4 minutos, hasta que quede esponjoso. Mientras bate, agregue gradualmente la leche condensada.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, tamizar y agregar a la mezcla de huevo por partes, mezclando con una batidora.
Precalentar el horno a 180 grados.
Cubra una fuente para hornear con papel pergamino y engrase con un poco de mantequilla.
Hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Después de cocinar, enfríe la base y córtela en dos mitades.
Moler las bayas con una licuadora.
Agregue bayas y azúcar al mascarpone y mezcle todo junto con una batidora.
Coloque la primera torta en el plato, extienda la crema uniformemente y cubra con la segunda torta.
Extienda la crema restante sobre el segundo pastel y adorne con bayas si lo desea.
¡Buen provecho!