Przepis na prawdziwe Wietnamskie Sajgonki z Mięsem - Nem [Krok po kroku] +SOS

Przepis rodziny mojej żony, przekazywany z pokolenia na pokolenie, na prawdziwe wietnamskie sajgonki! Prosto z górskiej miejscowości Tuyen Quang.

Zobaczycie tu, jakie składniki przygotować na farsz do sajgonek oraz sos.
Następnie wszystko pokroimy i wymieszamy. Zobaczycie, jak zwijać Nem oraz najczęstsze błędy przy zwijaniu.
Przeprowadzimy Was przez smażenie i przygotowanie sosu.
A wszystko zobaczycie szczegółowo, krok po kroku.

Jeżeli wolicie przepis w formie pisemnej, zapraszam tutaj
https://www.wietnamblog.pl/przepis-sa...

SKŁADNIKI POTRZEBNE NA FARSZ:
- 400 g bardzo drobno mielonego mięsa z łopatki lub biodrówki
- 50 g makaronu z maranty trzcinowej (możesz zastąpić zwykłym makaronem sojowym)
- 20 g suszonych grzybów mun + opcjonalnie 10 g suszonych grzybów shiitake
- 50 g świeżego szczypiorku
- duża marchewka
- duża cebula
- 2 małe cebule szalotki
- kalarepa
- 2 jajka
1/2 łyżki przyprawy MSG (umami)
- pieprz i sól
+ 20-30 sztuk papieru ryżowego
+ 300 ml oleju roślinnego do smażenia

SKŁADNIKI NA SOS
- kilka ząbków czosnku
- 2 papryczki chilli
- 5 łyżek sosu rybnego
- 5-7 łyżek wody
- łyżka cukru
- 0,5 limonki
- szczypta pieprzu

SOCIAL MEDIA
► INSTAGRAM LINH:   / phithuclinh9x  
► INSTAGRAM JOSYNA:   / josynmag  
► FACEBOOK   / wietnamblog  

CO MOŻEMY DLA CIEBIE ZROBIĆ?
► BLOG O WIETNAMIE: https://www.wietnamblog.pl/
► ZATRUDNIJ PROGRAMISTÓW Z AZJI: http://flash-recruitment.pl/
► POKAZY ILUZJI https://josyn.pl/

WSPARCIE WIETNAM VLOG:
► WIRTUALNA KAWA https://buycoffee.to/josyn
► https://paypal.me/josynmag

#sajgonki #nem #przepis #recipe #azja