#米紙

今集《行街紙》戰狼 Fiona 來到香港仔, 登上全港第一艘海上畫舫太白海鮮舫。珍寶王國昔日由三艘船組成，分別是珍寶海鮮舫，海角皇宮及太白海鮮舫，威水到曾有「世界上最大的海上食府」之稱。過去廿年受經營不善及外圍因素影響，90年代海角皇宮早已搬至菲律賓，而珍寶海鮮舫去年6月因乏人接手，在拖離香港水域時在南海沉沒，事件發生後曾引起輿論嘩然，幸好是另一艘太白海鮮舫，雖然在2008年金融海嘯後已經停業，但仍然停泊在深灣至今完好。

建於1950年的太白是全港第一艘海上畫舫 ，周星馳主演的電影《食神》更曾在此拍攝。今次就趁復修前《米紙》率先上船，請來收購太白的股東之一黃生，帶我們走一轉，更找來今年90歲的前員工大談在太白的回憶，了解太白海鮮舫的前世今生。我們由去年底開始接洽相關人士，其中一部分是復修珍貴的柚木木雕，邀請到全港僅餘的木雕師傅蕭炳強父子，我們之後會繼續追蹤復修過程，並謝謝香港老舖記錄冊及蕭師傅協助，才得以順利完成故仔。

主持、採訪：戰狼 fiona
IG: fionaholovefood
IG: fionahodrawingbook

攝影：Henry Chan
IG: @henryychannn

攝影、剪接、編導：chiilam
IG: chillam

監製：Kay、Ash

《米紙》只是還想說故事
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