رژیم غذایی پُرچرب، پُرخوری به همراه دارد

مضرات رژیم غذایی پرچرب و پرخوری چیست؟

شما میتوانید از طریق لینک زیر به چنل یوتیوب ما سابسکرایب کنید
   / @scientiachannel  

ویدیوهای جالب دیگر درباره بدن انسان
با این سردرد ۳ برابر بیشتر در خطر اختلالات روانی هستید:    • با این سردرد ۳ برابر بیشتر در خطر اخت...  
احتمالاً انسان اینطور منقرض میشه:    • احتمالاً انسان اینطور منقرض میشه  


*****
در این ویدئو تلاش میکنیم تا به سوالات زیر پاسخ دهیم:
رژیم بد چیست؟
برنامه غذایی مناسب چیست؟
چطور برنامه غذایی درست داشته باشیم؟
پرخوری چیست؟
خطرات پرخوری چیست؟
مضرات پرخوری چیست؟
رژیم غذایی پرچرب چیست؟
رژیم غذایی سالم چگونه است؟
بهترین رژیم غذایی چیست؟
چگونه یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟
آیا رژیم غذایی پر چرب بد است؟
بدی های رژیم غذایی پر چرب چیست؟
آیا رژیم غذایی پر چرب خطرناک است؟
*****

وظیفه سلول های آستروسیت
محققین در طی یه مطالعه دریافته‌اند که مغز موش‌ها پس از یک دوره‌ی مصرف غذای پُرچرب و دارای کالری بالا، توانایی تطبیق دادن خوراکی خود با میزان کالری مورد نیاز بدن را از دست می‌دهد. محققین نشان داده‌اند که کالری مصرفی در بازه‌های زمانی کوتاه‌مدت توسط سلول‌هایی به نام «استروسیت» تنظیم می‌شود. این سلول‌های بزرگ ظاهری شبیه به ستاره دارند و وظیفه‌ی تنظیم عملکردهای مختلف نورون‌ها در مغز را بر عهده دارند. این سلول‌ها مسیر سیگنال‌دهی بین مغز و سیستم گوارش را نیز کنترل می‌کنند. به نظر می‌رسد مصرف مداوم غذاهای پُرچرب باعث تخریب مسیر سیگنال‌دهی بین مغز و دستگاه گوارش می‌شود.
نقش مغز در پرخوری
درک نقش مغز و مکانیسم پیچیده‌ای که منجر به پرخوری می‌شود، می‌تواند کمک بزرگی به درمان افزایش وزن و چاقی کند. چاقی یکی از مشکلات و نگرانی‌های مهم جوامع مختلف است، زیرا این بیماری به همراه خود می‌تواند خطر بروز بیماری‌های دیگری مانند بیماری‌های قلبی و دیابت را نیز در پی داشته باشد. در انگلستان، ۶۳ درصد بزرگسالان دارای اضافه وزن هستند و نصف آن‌ها دچار چاقی هستند. یک‌سوم کودکانی که مدرسه‌ی ابتدایی را به پایان می‌رسانند، دچار اضافه وزن یا چاقی هستند. محققین دریافته‌اند که مصرف کوتاه‌مدت (منظور سه تا پنج روزه) غذاهای پُرچرب بر روی سلول‌های استروسیت تاثیر شگرفی دارد و مسیر سیگنال‌دهی برای کنترل دستگاه گوارش را تحریک می‌کند. آن‌ها دریافتند که اگر این زمان چند روزه، افزایش یابد، سلول‌های استروسیت حساسیت به غذاهای چرب را از دست می‌دهند. اگر ۱۰ تا ۱۴ روز مصرف غذای پُرچرب ادامه پیدا کند، استروسیت به‌طور کل واکنشی به مصرف این غذاها نشان نخواهد داد و توانایی مغز در کنترل غذا خوردن از بین می‌رود. در واقع با عدم واکنش سلول‌های استروسیت، سیگنال سیر شدن به سمت مغز نمی‌رود و فرد به غذا خوردن ادامه می‌دهد. این مطالعه باید بر روی انسان نیز انجام شود تا عمل کردن مکانیسم کشف شده در بدن انسان نیز به تایید برسد. پس از تایید شدن مکانیسم فوق در بدن انسان، می‌توان امید داشت که درمانی جدید برای مقابله با چاقی کشف شده است.


#diet #healthy_diet #good_diet #unhealthyfood #Unhealthy_diet #scientia #scientia_channel #رژیم #برنامه_غذایی
تکنولوژی جدید یعنی واقعی شدن تمام رویاهایی که تا قبل از این فقط یک خیال شیرین بوده. چه باور کنید چه نه، آینده جهان با تکنولوژی‌های جدید دگرگون خواهد شد. همه ما توی دوران بچگی، رویای سفر به مریخ با یک سفینه فضایی رو داشتیم؛ یا اینکه با ضربه یک چوب جادویی همه آرزوهامون رو برآورده کنیم. احتمالا تا چند سال آینده سفر به مریخ امکان‌پذیر خواهد بود. اصلا عجیب نیست که چوب جادویی هم یک روز مارو به همه ارزوهامون برسونه. همیشه مطالعه و تحقیق درباره تکنولوژی هم برای افرادی که در این زمینه فعالیت می‌کنند و هم افراد عادی که به فناوری‌های روز دنیا علاقه دارند، خیلی جذابه. پس با ما همراه باشید. ما تصمیم داریم توی چنل ساینتیا، هر روز شما رو از اتفاقات و نوآوری ها و اکتشافات در حوزه علم و تکنولوژی آگاه کنیم. و حالا با سابسکرایب کردن چنل ساینتیا همیشه دانش و آگاهی خودتون رو به روز کنید و از فناوری های روز در تمامی حوزه ها مطلع بشین و برای دیدن ویدیو های جدیدمون،زنگوله رو هم روشن کنید