Строчки гигантские со сметаной - весенний деликатес!

Показана наша личная технология приготовления Строчков гигантских. При сборе и приготовлении строчков надо быть внимательным. Весной растут два вида строчков - это Строчок гигантский и Строчок обыкновенный. Строчок обыкновенный во многих справочниках считается смертельно-ядовитым грибом из-за наличия в нём яда гиромитрина. У Строчка гигантского этого яда пока не обнаружено, но всегда есть опасность ошибки. Поэтому рекомендуется строчки отваривать со сливом воды и промывкой в холодной воде
Видео снято 14 мая 2017 года в Череповце, Вологодская область. В кадре Елена Мекк и Андрей Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробный рассказ о Строчке гигантском на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/prochie/69-gyromitra-gigas
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk

Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Facebook   / 1874656562850533  

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik

Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk

Николай Будник в Facebook   / nikolabudnik  

Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...

Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277

Николай Будник в Twitter   / gribdarvita