Скачать или смотреть বাবুর্চিদের রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির মুরগির রোস্ট||Biye barir chicken roast

#biye_barir_chicken_roast, #baburchir_recipe_chicken_roast,
#chicken_roast
বিয়ে বাড়ির রোা্টে ব্যবহ্রত মশলার উপকরন,

উপকর
মুরগীঃ৩২ টুকরো
তেলঃ১.৫ কাপ
পেয়াজকাটাঃ২ কাপ
পেয়াজ বাটাঃ২ কাপ
কাচা মরিচ বাটাঃ২ টে চা
আদা বাটাঃ৬ টে চা
রসুন বাটাঃ ৬ টে চা
লাল মরিচ গুড়াঃ২ চা চা
ধনিয়া গুড়াঃ২ চা চা
জিরা গুড়াঃ২ চা চা
লবন পরিমান মত
চিনিঃ২ চা চা
টমেটোসসঃ১/২ কাপ
টক দইঃ১/২ কাপ
দুধঃ৩ কাপ
এলাচঃ১৫ টা
দারুচিনিঃ৫ টা(১ ই)
বড়এলাচঃ২ টা
জয়ফলঃ১/৪
জয়ত্রিঃ৩ টুকরা
কালো গোল মরিচঃ১ চা চা
শাহী জিরাঃ১ চা চা
কাঠ বাদামঃ ২৫ টা
কিসমিসঃঃ ১ টে চা
পোস্ত দানাঃ১ চা চা
কেওরা জলঃ২ চা চা
ঘিঃ ২ টে চা

Ingredients:
Chicken:32 pieces
Oil:1.5cup
Onion(choppe) :2cup
Onion(paste):2cup
Ginger paste:6 tbsp
Garlic:6tbsp
Green chili paste:2tbsp
Red chili powder:2tsp
Cumin powder:1.5 tsp
Coriander powder:2 tsp
Salt:taste wise
Sugar:2 tsp
Tomato ketchup: 1/2 cup
Sour curd: 1/2 cup
Milk:3 cup
Cinnamon:5 (1 inch)
Cardamom:15 pc
Black cardamom:2 pc
Jayfal/nutmeg:1/4
Jaytri: 3 pc
Black pepper:1 tsp
Shahi jira:1 tsp
Almond:25 pc
Raisin:1 tbsp
Poppy seeds:1 tsp
Kewra water:2 tsp
Ghee/clarify butter: 2 tbsp