Otak - Otak Crispy Tanpa Ikan | Anti Meletus | Enak, Gurih, Renyah di Luar, Kenyal Lembut di Dalam

Описание к видео Otak - Otak Crispy Tanpa Ikan | Anti Meletus | Enak, Gurih, Renyah di Luar, Kenyal Lembut di Dalam

Otak-Otak goreng ini tidak menggunakan ikan, tp rasanya tetap enak dan gurih ya (dari ebi). Teksturnya renyah sekali, tp dalamnya kenyal lembut (gak keras sama sekali). Jika ingin luarnya sangat renyah, gunakan api kecil dan sering dibolak balik.

Otak - Otak Crispy Ekonomis

Bahan :
100 gr tepung terigu (segitiga biru)
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm ebi, haluskan
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
150 ml air
Minyak goreng secukupnya

Baluran :
Tepung roti/ panir secukupnya

Cara membuatnya bisa dilihat di videonya.

Jangan lupa subscribe ya. Terima kasih

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео