Шоколадно-смородиновый ТОРТ ✧Муссовый ✧ Пошаговое исполнение.

Хочу предложить вам приготовить вместе со мной потрясающе вкусный и легкий тортик.
Насыщенный шоколадный бисквит и нежный смородиновый мусс на основе сливочного сыра, это настолько гармоничный дуэт, который непременно заслуживает вашего внимания.
Такой тортик восхитит своим изумительным видом и порадует вас своим ярким шоколадно-смородиновым вкусом.

#Торт #муссовый_торт #десерт
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡:   / chef.bakumova  
МОЙ Telegram♡: https://t.me/chefbakumova
VK https://vk.com/club211273645
Яндекс. Дзен https://zen.yandex.ru/id/5e8874b1ae5e...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ [email protected]
Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282
__________________________________
✧Шоколадный бисквит:
1) Шоколад горький - 120 гр;
2) Сливочное масло - 120 гр;
3) Сахар - 60 гр;
4) Яйцо - 2 шт;
5) Мука - 50 гр;
6) Разрыхлитель - 5 гр;
7) Соль - щепотка.
Кулинарное кольцо d 20 см - 1 шт.

✧Смородиновый мусс:
1) Чёрная смородина (замороженная) - 300 гр;
или готовое пюре смородины - 200 гр;
2) Сливки 33% - 300 гр; http://chudozero.ru
3) Сливочный сыр - 200 гр;
4) Сгущенное молоко - 200 гр;
5) Желатин (листовой) - 15 гр.

✧Декор:
1) Сливки 33% - 100 гр; http://chudozero.ru
2) Сахарная пудра - 10 гр;
3) Свежие ягоды голубики;
4) Свежая зелень (мята, тимьян, розмарин).

Сливки 33% - http://chudozero.ru