Dolci arabi ai datteri

Lo ammetto, non amo molto questo frutto. Eppure sono un concentrato di vitamine e sali minerali. Devo ammettere però che questa ricettina l’ho trovata fantastica. Con l’aggiunta del liquore poi…meraviglia! Ma potete decidere di lasciarli “lisci” se destinati anche ai più piccoli, oppure aggiungere le spezie che più vi piacciono e dare ancor di più un tocco orientale. Ma come li ho preparati? Ve lo dico subitissimo!!! 😋

Ho iniziato snocciolando i datteri. Successivamente li ho frullati insieme allo zucchero, le mandorle, le noci, cacao. Nel frattempo ho sbriciolato le cialde e unite alla granella di pistacchio. Si è formato un impasto omogeneo. Ho unito qualche goccio di S.Marzano (lo adoro) ma potete aggiungere altro liquore o delle spezie. Ho formato delle palline lavorandole bene e le ho passate nel mix granella-cialde. Lasciamo riposare un’oretta e via…FAVORITE!!!