Скачать или смотреть BIFE À MILANESA CROCANTE! Voce nunca mais vai fazer bife empanado de outro jeito!

Nessa receita fácil, rápida
e original compartilho um pedacinho crocante e suculento da Itália com você: A Cotoletta Alla Milanese, o bife empanado mais famoso da Itália - Aproveite!!!! Este vídeo está recheado de dicas sobre como fazer uma Milanesa de Respeito, super crocante e saborosa. Não deixe de fazer e provar!
É B O N Í S S I M A!!! - Se fizer me conta o que achou nos comentários!!!

INGREDIENTES (P/ a Cotoletta)
4 Bistecas de vitello ( original ) mas você pode fazer utilizando outros tipos de carne (como Alcatra, Filé Mignon ou peito de frango)
3 ovos
Farinha de rosca para empanar

INGREDIENTES (P/ o Purê)
1kg de batatas demais ou menos do mesmo tamanho
250g de manteiga
300ml de leite quente
Sal/ nóz moscata à gosto/ pimenta do reino (opcional)


MINUTAGEM
00:00 - Abertura
00:25 - Milão e a História da Cotoletta
01:20 - Empanando a Cotoletta (Dicas p/ deixar os Filés + Crocantes)
05:50 - Fritando a Cotoletta (Manteiga e Óleo)
07:25 - Dica para Congelar e consumir posteriormente
07:56 - Preparo do Purê
09:50 - Empratamento e Apresentação do Resultado Final


Créditos de Imagem:
0:25 - 0:28 - Imagens de Milão capturadas pelo Canal "Emilim Schmitz" Vídeo:    • O que fazer em Milão - Roteiro de viagem n...  
0:28 - 0:36 - Imagens de um Restaurante Italiano realizando o preparo de uma Cotoletta, capturadas pelo canal " Rete8" Vídeo:    • Teatro delle Carni - Cotoletta alla milanese