Production de miel - episode 05 - Du maturateur à la mise en pot

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Production de miel - episode 05 - Du maturateur à la mise en pot

Cette semaine, on parle de la production de miel. Après l'extraction, le miel passe quelque jours en maturateur afin de laisser les dernières cires et bulles remontées à la surface. Une fois bien nettoyé, il peut être rendu crémeux ou mis en pot liquide. Avant la commercialisation, je mets une étiquette qui doit respecter les recommandations légales et mettre en valeur le miel.

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G'M le Miel

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