Скачать или смотреть 가지는 밥 대신 이렇게 드세요!! 잔뜩 만들어도 남아나질 않아요!👍밀가루 없이 고소하고 맛있는 가지 계란만두 🍆

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가지 1개 있으면 무조건 이렇게 드세요! 잔뜩 만들어도 남아나질 않아요! 🍆


🥢 가지 계란만두 레시피

1️⃣재료

당면 1줌

계란 3개

가지 1개

소금 1큰술


2️⃣만들기

깨끗이 씻은 가지를 얇게 썬 뒤, 가늘게 채썰어주세요.

소금 1큰술 넣고 20분간 절여 수분을 빼줍니다.

당면을 뜨거운 물에 불려주세요.

삶은 당면은 가위로 잘게 잘라줍니다.

계란 3개를 풀고 준비한 당면과 가지를 섞어 반죽을 만듭니다.

중약불로 달군 팬에 반죽 1.5큰술 정도씩 떠서 올립니다.

반죽이 반쯤 익었을 때 뒤집어주세요

약불에서 속까지 천천히 익힙니다.

노릇노릇하게 앞뒤로 구워내면 가지 계란만두 완성!

🍽️ 활용 팁

식사 대용: 입맛 없을 때 밥 대신 먹기 좋아요.

간식으로: 출출할 때도 부담 없이 즐길 수 있어요.

다이어트 메뉴: 당면 양을 줄이고 두부를 추가하면 더 든든하고 칼로리 컷!



🍆 재 료
작은 가지 2개
계란 3개
당면
소금, 후추


🍆 I n g r e d i e n t s
2 small eggplants
3 eggs
Glass noodles
Salt and pepper



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