Порода кур билефельдер была выведена во второй половине XX века немецкими фермерами. Птица была представлена на Ганноверской сельскохозяйственной выставке как Немецкая определяемая. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным сейчас названием (в честь городка в Германии, где была выведена птица).
Для кур характерна расцветка перьев двух оттенков: черный цвет чередуется с золотистым, коричневым либо серебристым. Тело пернатых продолговатое, при этом у курочек грудина шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья средних размеров и густое, плотное перо.
у билефельдеров качественное мясо, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает от 4 до 5 кг веса.
Специфическая черта породы в том, что уже в первые сутки после появления на свет можно определить половую принадлежность цыплят.
Плимутрок родина – США
Предки Плимутрок – доминиканские, лангшанские куры, также брама и кохинхины. На территорию России птицы попали в 1911 году, на сегодня отечественные селекционеры часто используют кур в качестве выведения пород. Плимутрок пользуются огромным спросом во многих странах мира.
Особенности и описание породы Плимутрок
Это очень красивая птица со спокойным нравом. Пернатые могут похвастаться не требовательностью к условиям содержания.
Курицы и петухи выглядят внушительно, они большого размера, но несмотря на это птицы обладают добрым характером и искренним миролюбием.
Американские Плимутрок очень хорошие и ответственные наседки, они терпеливо высиживают потомство и не уходят со своего гнезда по любому поводу. Помимо этого, после рождения цыплят, мамочки-курочки трепетно воспитывают их. Греют, оберегают, учат правилам жизни в курятнике.
за год от одной курочки плимутрок можно получить примерно 200 яиц
Масса одного яйца – 60 г. При условии качественного ухода и содержания, количество яиц становится больше. Первые яйца приносят в возрасте полугода. Но не стоит забывать, что всё зависит не только от характеристик породы, но и от ухода за ней.
Наибольший вес самца – 4,5 кг, самочки – около 3 кг. После полугода набор веса полностью прекращается или значительно уменьшается. Мясо довольно-таки вкусное и нежное, поэтому птиц заводят не только для яиц, а и для мяса.
орпингтон
Работа по выведению данной породы началась в последней четверти XIX века в городе Орпингтон, графство Кент, юго-восточная Англия. Заслуга появления этих кур всецело принадлежит селекционеру по имени Уильям Кук, который задался целью вывести породу, максимально отвечающую английским птицеводческим стандартам. Среди прочего, к примеру, стояла задача получить крупную птицу с белой, а не желтой кожей, что, по мнению английских гурманов, более соответствовало понятию аппетитной курочки.
Самой выдающейся чертой во внешности породы орпингтон является массивность птиц. У этих куриц очень крепкая конституция и кубоподобное тело. Оно покрыто рыхлым, но очень обильным оперением.
Как свидетельствуют отзывы, орпингтоны растут не очень быстрыми темпами, но зато способны набирать солидную массу: взрослые курочки весят в среднем около 3—4 кг, петухи — 4—5 кг. Очевидно, что при таких показателях максимальной массы высокая скороспелость просто невозможна.
Яйценоскость птиц тоже достаточно солидная. В первый год несушка дает в среднем от 160 до 180 яиц. На второй год яйценоскость снижается до 130—140 яиц. Сами яйца средних размеров (55—60 г), с прочной светло-коричневой или кремовой скорлупой.
Порода кур Нидерхайнер или нидеррайнер была получена в 1938 году немецкими селекционерами. В настоящее время порода Нидерхайнер является ценным достоянием европейского птицеводства по причине высоких показателей мясо-яичной продуктивности Порода способна к самостоятельному размножению, у самок хорошо развит инстинкт высиживания потомства.
Размер особей породы Нидерхайнер характеризуется как крупный. При этом курица часто легче петуха примерно в 2 раза. Петух к году может достичь 4 кг, а курица – 2,7 кг. Мясо у них нежное, тонковолокнистое, с бежевой кожей, ароматное в бульонах. С тушки получается хороший выход филе и мясистых голеней.
В возрасте 5-6 месяцев несушки Нидерхайнер откладывают до 220 яиц в год. Яйца среднего размера, хорошего товарного качеств
Порода Маран была выведена селекционерами из Франции в 1895 году. Внешне Мараны выглядят очень привлекательно. Это птица с мощным телом, ноони не кажутся «тяжелыми» и неуклюжими, напротив, выглядят благородно и величественно.
продуктивность
Взрослые несушки во взрослом возрасте набирают до 2,5-3,3 кг, петухи – около 4 кило. Мясные тушки отличаются высокими вкусовыми характеристиками. Из мяса готовят супы и различные вторые блюда. При этом тушки обладают привлекательным внешним видом, покрыты бело-желтой кожицей.
Половой зрелости куры достигают в 6 месяцев или чуть раньше.
#куры_билефельдер#орпингтон#нидерхайнер#плимутрок#мясояичные_породы_кур#куры#цыплята#инкубация_яиц
Информация по комментариям в разработке