Mein einfachstes Brotrezept: Kein Kneten, kein Aufgehenlassen. Mehl, Salz, Hefe und ein Topf

Ich habe mein Rezept nochmal deutlich vereinfacht und beschleunigt. Schneller kommt man kaum zu so einem leckeren Brot. Ausser man geht zum Bäcker.

Man braucht:

1kg Mehl
42g frische Hefe
21g Salz
1l Wasser (warm)

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Aber eben es klappt auch in Brätern und Pfannen.

00:00 Los gehts!
00:38 Was brauchen wir?
02:13 Das muntere Mischen beginnt
05:40 Habemus Teig
06:48 In der Küche
08:11 Giessen und Geniessen
10:06 Ab in den Ofen
11:08 Raus aus dem Ofen
12:42 Endlich probieren

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