Скачать или смотреть 12 RECEITAS DE VÓ MINEIRA QUE VOCÊ PRECISA CONHECER AGORA | Expedição Temperos do Brasil

Prepare-se pra uma viagem no tempo direto pro fogão à lenha da sua avó que fazia receitas mineiras! 👵🔥
Neste episódio da série Expedição Temperos do Brasil, você vai conhecer 12 receitas mineiras antigas que quase sumiram das cozinhas da cidade — mas continuam vivas na memória e no coração de quem é mineiro raiz.

👉 De clássicos como Péla Égua, Mané sem Jaleco e Roupa Velha, até curiosidades como o lendário Caldo de Quenga (sim, esse nome existe mesmo!) — cada prato vem cheio de história, afeto e o cheirinho de couve refogada com alho que faz Minas ser o que é, se delicie com estas receitas mineiras antigas.

✨ Você vai descobrir:
Por que o Péla Égua nasceu da necessidade e virou símbolo de improviso.
A origem curiosa do nome Mané sem Jaleco.
O segredo crocante do Pastel de Angu.
E o mistério que fazia as vovós cochicharem ao falar do Caldo de Quenga!

🍛 Essas receitas não são só comida — são pedaços da história mineira servidos no prato.

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🧂 Capítulos:
00:00 – Introdução
00:45 – Péla Égua
01:45 – Mané sem Jaleco
02:45 – Pastel de Angu
03:40 – Fígado com Jiló
04:35 – Bolacha Mineira
05:35 – Paçoca de Carne
06:30 – 🔥 o mais polêmico!
08:00 – Quebra-Queixo
08:50 – Roupa Velha
09:40 – Bambá de Couve
10:30 – Curau Salgado
11:15 – Bolo Zumbi
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