이게 다 항아리? 발효 식초에 대해 알아보자!

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가고시마의 블랙푸드인 흑초 양조장에는
무려 5만 2천개의 항아리들이 모여있다고 하는데요~
처음엔 맑고 투명하지만, 시간이 지날수록 검고 깊은 맛이 더해진다고 해요!
영상으로 만나볼까요?

소확행 스미맛생, 흑초편

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