Pecado Vegano Ivan Di Simoni na Ana Maria Braga / Musse de chocolate com Aquafaba

Pela primeira vez na história, a apresentadora Ana Maria Braga recebeu em seu programa na Rede Globo, o Mais Você, um ativista e culinarista vegano. A atração foi ao ar ao vivo para todo o Brasil na manhã da terça-feira 23 de janeiro.

Ivan Di Simoni conversou com Ana sobre o que é veganismo e ensinou uma receita de sobremesa vegana que leva aquafaba, uma espécie de clara em neve sem nada de origem animal.

Durante a conversa com Ivan, Ana revelou que sua filha, Mariana Maffei Pereira de Carvalho, é vegana. Ana disse que tem aprendido bastante sobre o tema por fazer pesquisas de pratos para preparar para a filha. A nora de Ana, apesar de não ser vegana, é adepta de alimentação natural e também tem sido uma grande influenciadora para ela.

Na participação, Ivan foi teve a oportunidade de falar sobre a filosofia de vida que é o veganismo, e não apenas ensinar a receita. Ana se mostrou bem aberta ao tema também.

TEXTO: Fábio Chaves do portal Vista-se

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