العوامة مع سر القرمشة وأصابع زينب

ملاحظة ضرورية جدا وانا اسف نسيت اذكرها بالفيديو بالنسبة للعوامة يللي عندهم الطحين ابيض يعني مافيه نسبة نخالة القمح //مافي داعي يحط نشا ولا سكر مشان يحافظ عالقرشة /وبعتذر مرة تانية



مكونات العوامة
كاستين طحين منخول
كاسة وثلث ماء فاتر
ملعقة كبيرة نشا الدرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة حب
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح


مكونات عجينة الآصابع
كاستين ونصف طحين منخول

كاستين ونصف سميد ناعم
كاسة ماء دافئ
كاسة حليب
نصف كاسة زيت مازولا
ربع كاسة زبدة
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار ماء الزهر /// اختياري///
عيار القطر //
كاستين ماء
اربع كاسات سكر
ربع ملعقة صغيرة حمض الليمون او عصرو نصف ليمونة صغيرة