Скачать или смотреть Бариста батл на день города. Фестиваль Московского кофе. 10 сентября 2024 г.

10 сентября 2023 года в магазине "Территория Кофе" прошёл первый в истории батл среди наших самых талантливых бариста!

В этот раз соревнования шли на самую высокую скорость приготовления напитков. И знаете, что было интересно? Наши бариста соревновались не за декорацию или вкусовые нотки, а за самое главное - наилучший результат в приготовлении 2 эспрессо и 2 капучино! ☕

Абсолютный победитель вышел на свет - Михаил, наш бариста-чемпион, который справился с заданием быстрее всех своих конкурентов! 🥇🎉

Соревнования были насыщенными и напряженными, и они проходили в формате олимпийской системы на выбывание. Бариста выступали парами, и каждый раунд определял нового фаворита батла!

Мы не могли оторвать глаз от приготовления замечательных напитков со скоростью молнии! Каждый бариста подавал лучшее из себя, и атмосфера наших соревнований была просто захватывающей!

Подобные ивенты помогают нам развивать нашу культуру кофе и вносить элементы соревновательности в творческую область бариста-искусства. Мы гордимся каждым участником нашего батла и благодарим их за преданность кофейному делу!

Если вы пропустили это зрелищное кофейное событие - не волнуйтесь! Мы записали самые эпичные моменты батла и уже готовы поделиться с вами!

🎥 Оставайтесь с нами, чтобы увидеть, как бариста-чемпион Михаил доказал, что он - настоящий мастер своего ремесла! 👨‍🍳💛

🏆☕️ Бариста-Батл - на самого быстрого бариста.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Бариста-Батл на самого быстрого - соревнование по приготовлению кофейных напитков на скорость на профессиональной кофемашине эспрессо. 🏎️💨⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Участники будут соревнуются в приготовлении следующих напитков на время:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🌟 2 эспрессо⁣⁣⠀
🌟 2 капучино ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как проходит Батл?⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Каждый бариста стоит у своей кофемашины и по сигналу судьи начнет приготовление напитков. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Все действия должны выполняться в соответствии с профессиональным регламентом: ⁣⁣⠀

Кофе - помол кофе на кофемолке, взвешивание на весах, разравание, темперовка и, конечно же, варка кофе. ☕️💥⁣⁣⠀
Молоко - взбивание в питчере паровой трубкой, продувка трубки, протирание трубки, вливание молока, мойка питчера.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Тот, кто справится с заданием быстрее, проходит в следующий круг, а проигравший выбывает из соревнования. И так будет происходит до определения победителя! 🥇🏁⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Соревнования проводятся по Олимпийской системе, а судья строго следить за временем и правильностью приготовления напитков и соблюдение регламента приготовления. Если какой-либо напиток приготовлен не по регламенту, или будет не соответствовать качеству, он не будет принят и бариста придется его переделать. ⏱️❌⁣⁣⠀