Скачать или смотреть Daging Masak Hitam | Day13

Untuk 30 Hari 30 Resepi Ramadhan hari ini, kita nak try menu kampung-kampung gitu. Sedap dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan. Memang ngam teroks. 🤤👍

Bahan-bahan:
✅ 600-800g daging (dipotong nipis)
✅ ½ cawan air asam jawa
✅ gula secukup rasa
✅ garam secukup rasa
✅ 1 batang kulit kayu manis
✅ 3 kuntum bunga lawang
✅ 6-7 sudu besar kicap pekat
✅ 1 sudu besar sos hitam
✅ 3 sudu besar kicap manis
✅ 2 sudu besar cili boh
✅ 12-15 biji bawang merah
✅ 5-7 ulas bawang putih
✅ 1inch halia
✅ bawang goreng (hiasan)
✅ cili merah (hiasan)

Cara-cara:
1. Masukkan kayu manis dan bunga lawang ke dalam minyak yang panas. Kemudian masukkan bawang putih dan halia apa bila naik bau.
2. Seterusnya, masukkan cili kisar.
3. Apabila pecah minyak, masukkan daging, kicap dan sos tiram. Kacau sehingga sebati.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa. Kacau sehingga kering.
5. Masukkan bawang merah dan cili merah setelah kering. Perasakan dengan secubit garam. Kacau sehingga Masak.
6. Dan siap. Selamat berbuka!

#SeismikMakan #BuletinFM #30Hari30ResepiRamadanBersamaMarsila #BukaPuasa #InspirasiRamadan #SeindahKasih