KATHY MAMA 港式脆皮菠蘿包｜湯種法｜超鬆軟超脆皮｜無豬油無臭粉｜國外也可以吃到港式茶餐廳味道｜Hong Kong Pineapple Buns｜香港版メロンパン

Описание к видео KATHY MAMA 港式脆皮菠蘿包｜湯種法｜超鬆軟超脆皮｜無豬油無臭粉｜國外也可以吃到港式茶餐廳味道｜Hong Kong Pineapple Buns｜香港版メロンパン

Our instagram~
Kathy : kathysekiguchi
Christy : c.d.catcat

港式菠蘿包食譜（16隻）

湯種：
水 200g
高筋麵粉 40g

麵團：
高筋麵粉 450g
湯種 200g
牛奶 66ml
忌廉 90ml
雞蛋 90g
酵母 12g
糖 86g
鹽 8g
牛油 50g

菠蘿包曲奇脆皮：
雞蛋 1隻
雲呢拿油 1茶匙
牛油（溶至液體）150g
糖 100g
小梳打粉 1茶匙（過篩）
低筋麵粉220g（過篩）

順次序加入材料攪勻，成團後用保鮮紙包好，放冷藏備用

⭐️焗爐180度，焗22-25分鐘

🎈Song : 샛별 - Sugar cookie /
• ✨샛별 - Sugar cookie🍪✨(Royalty Free Music)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео