Скачать или смотреть Pollo en salsa strogonoff😋FÁCIL Y RICO!!

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La receta escrita te la dejo en este enlace: https://www.juliaysusrecetas.com/2019...
La receta tradicional de Strogonoff, se hace generalmente con buey o con ternera, pero este pollo strogonoff queda tan rico o más que con ternera y además mucho más blandito.

Es una receta de origen ruso, y data del S. XIX y fue inventada por un chef al servicio del conde Pável, un general ruso. Éste inventó la receta mientras participaba en una competición de cocina.
De Rusia, se extendió a China y de aquí a los EEUU , gracias a las corrientes migratorias. Por lo que hay muchas y diferentes versiones de esta receta.

Aquí os dejo la mía, a nosotros nos ha encantado.

Ingredientes:

500g de filetes finos de pollo

250g de champiñones frescos o en conserva

1 cebolla mediana

2 cucharadas soperas de tomate natural triturado

1 cucharada de mostaza

1 cucharadita de jugo concentrado de carne (bovril)

una pizca de nuez moscada

1 cucharadita de pimentón

sal al gusto

pimienta molida al gusto

un chorrito de coñac

250 ml de agua.

150ml de nata líquida para cocinar

aceite de oliva virgen
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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