Maria mole de gelatina incolor

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Maria mole
1 pacotinho de gelatina sem sabor
250 ml de água fervente
2 xícaras de açúcar
200 grama de coco ralado.

Modo de fazer
Hidrate a gelatina com um pouco da água quente.
Na batedeira adicione a água quente e a gelatina hidratada bata por 3 minutos .
Vá adicionando o açúcar aos poucos e continue batendo em velocidade Alta por 5 minutos ou até tomar forma de claras em neve.
Coloque em uma fôrma ou tabuleiro untado com margarina e leve a geladeira por 2 hora depois só cortar e polvilhar coco ralado.

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