Ensalada de Papa

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ingredientes
2 ramitas de apio
7 tiras de tocino
1/2 cebolla morada
3 huevos cocidos
6 a 7 papas
1 manojo de cilantro o perejil
1/2 taza de nuez
1 pimiento morron rojo asado o de lata
1/2 taza de mayonesa
2 cucharaditas de vinagre de manzana
2 cucharadas de azucar
2 tazas de crema de vaca
2 cucharaditas de moztaza
pimienta y sal al gusto

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