Скачать или смотреть TROCOU A ESTABILIDADE DO SERVIÇO PÚBLICO PELO RISCO DE EMPREENDER

Após retornar a Brasília por uma necessidade familiar, Luciano decidiu mudar o rumo da própria trajetória profissional. Deixou a estabilidade do serviço público no Paraná e apostou no setor de alimentação, área na qual já tinha alguma experiência. Na capital Federal, ele encontrou na Lugano — marca tradicional no mercado de chocolates — uma oportunidade para empreender.
A chegada à unidade da 108 Sul aconteceu por meio do repasse da loja, já em funcionamento, o que facilitou o início da operação. Desde então, a gestão passou a ser compartilhada com a esposa: Luciano concentra-se na administração do negócio, enquanto Ana assumiu a cozinha, a produção e parte da gestão da equipe.
Com o dia a dia, veio também a necessidade de adaptação. Para reduzir a dependência das datas sazonais do chocolate, o cardápio foi ampliado e hoje vai além dos doces, incluindo opções salgadas e refeições rápidas. No primeiro ano, os desafios são intensos, principalmente no controle financeiro e na consolidação do negócio, mas o casal segue focado em estruturar a empresa com planejamento, disciplina e visão de longo prazo, ciente de que empreender exige tempo, investimento e constância.

Domingo, às 11h, com reprise às segundas, às 14h30, na TV Brasília — canais 6.1 ou NET 18/518 em Brasília e entorno, e pelos canais 21 ou 28 NET em Goiânia