Como hacer la mejor HAMBURGUESA FACIL & DELICIOSA | MANIZALEÑA

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*HAMBURGUESA MANIZALEÑA O PAISA*
Como hacer la mas espectacular HAMBURGUESA CASERA, con mayonesa de cilantro y queso fresco..!!

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_INGREDIENTES PARA 4 UNIDADES_
600 gramos de carne de res molida (pierna)
1 plátano pintón
4 panes artesanales para hamburguesa
4 hojas de lechuga romana
400 gramos de queso fresco (cuajada o quesito)
sal y pimienta a gusto
PARA LA MAYONESA
1 huevo
1 diente de ajo
1 manojo de cilantro
1/2 limón
1 pellizco de sal
200 ml de aceite


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