Скачать или смотреть Kuey Teow Th'ng Bersama Izzah | Day 19

Hari ini Marsila nak share dengan korang satu resepi chinese cuisine yang korang kena try untuk berbuka. Nanti kalau dah try cuba share dengan kitorang, sedap ke tak? 😊😋

Bahan-bahan:
✅ ½ pek kuey teow (telah direbus)
✅ 3 ulas bawang putih
✅ 2 sudu besar daun bawang
✅ sedikit daun sup telah dipotong (untuk hiasan)
✅ ayam (dipotong empat)
✅ kiub pati ayam
✅ fish cake secukupnya (dicelur)
✅ Fish ball secukupnya (dicelur)
✅ 2inch halia
✅ 2 biji bunga lawang
✅ 1 batang kulit kayu manis
✅ 2 biji buah pelaga
✅ 1 biji gula batu
✅ bawang goreng

Cara-cara:
1. Masukkan, buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang ke dalam minyak yang panas dan goreng sehingga naik bau. Masukkan halia dan kacau sedikit.
2. Seterusnya masukkan air ke dalam periuk untuk sup. Biarkan sampai menggelegak.
3. Kemudian, masukkan ayam, kiub pati ayam. Fishcake dan fishball, batang daun sup dan daun bawang beserta gula batu. Kacau dan biarkan ia mendidih sehingga ayam masak.
4. Untuk plating, masukkan kuey teow rebus, sedikit sup, ayam, bawang goreng dan daun bawang ke dalam mangkuk dan siap untuk dihidang. Selamat mencuba!

#SeismikMakan #BuletinFM #30Hari30ResepiRamadanBersamaMarsila #BukaPuasa #InspirasiRamadan #SeindahKasih