牛丼派？それとも豚丼!?牛丼にも負けない【豚丼】の作り方。玉ねぎの甘味と生姜のアクセントが決めて！

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牛丼もとっても美味しいですが『豚丼』もおすすめ！
玉ねぎをしっかり炒め甘みを引き出し、生姜の千切りでアクセントを。豚肉は炒めすぎに注意しながら調味料を加えて煮込みます。温かいごはんに盛り付け、卵黄と生姜をそえてどうぞ！ちなみに豚肉を牛肉にかえて『牛丼』も作れます。
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【目次】
00:00 オープニング
00:09 材料
00:34 玉ねぎと生姜を切る
01:18 生姜と玉ねぎを炒める
02:00 豚肉を炒める
02:42 調味料を加え煮る
03:51 盛り付け・実食

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＜🍳費用目安⇒約500円＞
＜⏰調理時間⇒約20分＞
＜材料＞
（2人分）
豚バラ肉　　　200g(薄切り)
温かいごはん　2杯分
玉ねぎ　　　　100g
生姜　　　　　5ｇ
サラダ油　　　大さじ0.5
塩　　　　　　1つまみ
卵黄　　　　　2個
紅生姜　　　　適宜
醤油　　　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
料理酒　　　　大さじ2
砂糖　　　　　小さじ1
めんつゆ　　　大さじ2(4倍濃縮)
水　　　　　　150ml

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