Скачать или смотреть Легкие яйца рамэн (Аджицуке Тамаго) |

Кому-то может доставить удовольствие аккуратно приготовленный французский омлет, кому-то — подражание стилю Гордона Рамзи с его яичницей-болтуньей, а кому-то — тонкое сочетание шока и слюноотделения при виде филиппинского балута. Но для меня восхитительное яичное счастье приходит в виде адзицуке тамаго, или, как их чаще называют, яиц для рамена! 😌🙆🏻‍♂️
- -
Больше информации о еде вы найдете в моих аккаунтах:
Instagram:   / jun.and.tonic  
TikTok:   / jun.and.tonic  
- -
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц комнатной температуры
60 мл (1/4 стакана) светлого соевого соуса
15 мл (1 ст. л.) мирина или шаосинского вина
15 г (1 ст. л.) светлого коричневого сахара
1 звездочка аниса
1 лавровый лист
2 гвоздики
240 мл (1 стакан) воды

Полный рецепт в письменном виде вы найдете в моем блоге здесь: https://junandtonic.com/blog/ramen-eggs
- -
#ramen #eggs #tamago #recipevideo #shorts