റസ്റ്റോറന്റ് രുചിയിൽ ചിക്കൻ മന്തി, എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല ഈ Steamed Chicken Mandi | Arabic Rice

Arabic masala powder recipe 👇
   • അറബിക് മസാല പൊടി / arabic masala  pow...  

   • ചിക്കന്‍ മന്തി || ഇഫ്താര്‍ സ്പെഷ്യല്‍...  
Chicken Mandi ( old video) 👆👆😍😍

ingredients,
---------------------
for mandi masala powder
-------------------------------------------
coriander seeds -5 tbsp
cumin seeds - 2tbsp
cinnamon sticks -3
cloves -1/2 tbsp
cardamoms -1 tbsp
peel of 1 lime

for marination
----------------------
chicken -1&1/2 kg
mandi masala pdr -1 tbsp
turmeric pdr -1 tsp
salt
oil -1&1/2 tbsp

for rice
------------
sella basmati rice - 5 cups
oil -6 tbsp
cinnamon -3
cloves -5
cardamoms -5
bay leaves -2
onion -4
salt
water - 6 cups
mandi masala pdr - 1&1/2 tbsp
gravy + Water - 7&1/cups

oil needs for frying chicken -5-6 tbsp

#ChickenMandi #ArabicRice #KannurKitchen