Diese Spinat Lasagne funktioniert immer!

Diese Spinat Lasagne mit jeder Menge gesundem Gemüse und richtig viel Käse ist lecker und einfach!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
250 g Champignons
Hitzebeständiges Öl (z.B. Erdnuss- oder Rapsöl)
1 Knoblauchzehe
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
3 EL Olivenöl
300 g Babyspinat
1 großes Ei
400 g (teilentrahmter) Ricotta-Käse (gerieben)
125 g Mozzarella (gerieben)
50 g Parmesankäse (gerieben)
1 mittelgroße Zucchini
400 ml Passata
6 Lasagne-Nudelplatten

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#LetsCook #Foodie

0:00 Spinat Lasagne, die dir schmecken wird!
0:15 Champignons in Scheiben schneiden & anbraten (hohe Hitze)
0:55 Knoblauch kleinschneiden & 1-2 min mitbraten
1:10 Die Let's Cook Pfannen & Töpfe sind jetzt erhältlich!
1:40 Spinat in Olivenöl zusammenfallen lassen (mittlere Hitze)
2:25 Ei, Ricotta & Parmesan vermischen
3:30 Kennt ihr es? :D
5:00 Ofenform befüllen mit Passata & Lasagne Nudeln drauf geben
5:25 Käse-Mischung draufstreichen. Spinat & Zucchini dazugeben
6:05 So schneidet ihr schnell, effizient & sicher!
6:20 Angebratene Champignons dazugeben, Mozzarella & Parmesan drübergeben
7:05 Für ca. 30 min in den Ofen geben (200° Ober- / Unterhitze)
7:35 Schon ist die Gemüse Lasagne fertig. Guten Hunger!