【韓国料理】日本のとはちょっと違う!?韓国のお味噌汁・テンジャンチゲ

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韓国人がご家庭で食べている、韓国のおうちごはんをご紹介しています。


今回は韓国のお味噌汁｢テンジャンチゲ｣です。
日本のお味噌汁より少しピリ辛で、美味しいですよ♪

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〈食材〉2~3人分

・エホバ(韓国かぼちゃ)または、ズッキーニ 1/3個
・玉ねぎ 1/2個
・長ネギ 1/2本
・エノキダケ お好みの量で
・豆腐 半丁
・水 600ml
・だしパック(いりこだし) 1つ
・味噌 1スプーン(やや大盛りに)
・すりおろしニンニク 1/2スプーン
・コチュカル(唐辛子粉) 1/2スプーン

[注意]
｢スプーン｣は食事用の大きいスプーン
(カレーなど食べるスプーン)で計量してます。





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#韓国のお味噌汁
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