Шрирача | Домашний ферментированный перечный соус | Легко и пряно 🥵

Привет, мятежные повара, в этом видео я покажу вам, как приготовить соус шрирача, этот ферментированный соус чили, который многие любят. В зависимости от типа перца, выбранного для приготовления этого соуса, результаты будут сильно отличаться, поэтому не стесняйтесь пробовать разные сорта, чтобы получить больше специй!

Ингредиенты
ферментация
1 кг чили
10 зубчиков чеснока
25 г соли
вода
соус
45 г Коричневый сахар (в обычной упаковке)
1,5 ст. Л. Соли

Главы
00:00 Введение
00:40 Подготовка к брожению
02:52 Приготовление соуса
06:05 Приготовление соуса
07:25 Розлив в бутылки
08:00 Дегустация и заключение

Рецепт https://www.cuisinierrebelle.com/r/sa...
Мои рецепты https://www.cuisinierrebelle.com/u/ya...
Мое кухонное оборудование https://www.cuisinierrebelle.com/prod...
#yannicklescure #cookRebelle
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Если вам нравятся мои видео, вы можете помочь мне, выбрав один из следующих вариантов:
- отправив мне деньги напрямую https://paypal.me/ylescure
- купив мне один из предметов из моего списка желаний https://amzn.to/34gwTRo
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ:
Facebook:   / yannicklescure  
Instagram:   / yannicklescure  
Telegram: https://t.me/cuisinierrebelle