Скачать или смотреть બેસન ની તીખી અને મોરી સેવ કેવી રીતે બનાવવી - Teekhi ane Mori Sev at Home Aru'z Kitchen - Ghar ni Sev

Welcome to Aru'z Kitchen in this video, we shall see how to make Sev at home. Aru'z Kitchen માં આપનું સ્વાગત છે, આ વિડિઓમાં આપણે જોઈશું કે ઘરે બેસન ની તીખી અને મોળી સેવ કેવી રીતે બનાવવું.
ઘરે બેસન ની તીખી અને મોળી સેવ કેવી રીતે બનાવવી - How To Make Sev at Home - Aru'z Kitchen Ghar ni Sev
#Sev #Farsan #AruzKitchen #CookWithMe #WithMe



મોરી સેવા:
સામગ્રી:
બેસન 2 કપ; પાણી ½ કપ; મીઠું 1 ટીસ્પૂન; હળદર 1 ટીસ્પૂન; તેલ;

રીત:
01. બેસનને ચારી લેવું.
02. બેસનમાં હળદર અને મીઠું ઉમેરો.
03. થોડી થોડી માત્રામાં પાણી ઉમેરો અને લોટ બનાવવાનું શરૂ કરો.
04. લોટમાં થોડું તેલ ઉમેરો.
05. લોટ બઉ કઠણ પણ નહિ અને બઉ ઢીલો પણ ના હોવો જોઈએ.
06. સેવા બનાવવા માટે આપણે જે મશીનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેને તેલ લગાવો.
07. સેવને તળવા માટે કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
08. મશીનની મદદથી, તેલ પર લોટના ગોળાકાર આકાર બનાવો.
09. બંને બાજુને લગભગ 2 મિનિટ માટે તળો.
10. સેવને તેલમાંથી કાઢો અને પછી તેને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
11. સેવ પીરસવા માટે તૈયાર છે. તેને ઓછી ભેજવાળા વાસણમાં સ્ટોર કરો.

Mori Sev:
Ingredients:
Besan 2 cup; Water ½ cup; Salt; Turmeric; Oil

Steps:
01. Sift the Besan.
02. Add Turmeric and the salt to the Besan.
03. Add little quantities of Water at a time and start making the dough.
04. Add some Oil to the Dough.
05. The consistency of the dough should be pliable but firm.
06. Grease the insides of the Press we use for making Sev.
07. Heat Oil in a Kadhai for frying the Sev.
08. With the help of the Press, Make round shapes of dough on the Oil.
09. Allow both the sides to cook for about 2 minutes each.
10. Remove the Sev from the Oil and then let it cool for 5 minutes.
11. Sev is ready to be Served. Store it in a container with low moisture.


તીખી સેવા:
સામગ્રી:
બેસન 2 કપ; પાણી ½ કપ; મીઠું 1 ​​ટીસ્પૂન; હળદર 1 ટીસ્પૂન; કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર 1 ચમચી; લાલ મરચું પાવડર 1 ચમચી; તેલ; લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી;

રીત:
01. બેસનને ચારી લો.
02. બેસનમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, લસણની પેસ્ટ, મીઠું અને હળદર ઉમેરો.
03. લસણ માં કાચો સ્વાદ ના રાઈ એના માટે તેની ઉપર થોડું ગરમ ​​તેલ ઉમેરો.
04. હવે આ લોટ બાંધો લો.
05. થોડી થોડી માત્રામાં પાણી ઉમેરો.
06. સેવ બનાવવા માટે આપણે જે મશીનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેને તેલ લગાવો.
07. સેવને તળવા માટે કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
08. મશીનની મદદથી, તેલ પર લોટના ગોળાકાર આકાર બનાવો.
09. તમે ગાઠીયા માટે મોટા કાણા વળી જારી ઉપયોગ કરી શકો છો.
10. બંને બાજુમાં દરેક લગભગ 2 મિનિટ માટે તળો.
11. સેવને તેલમાંથી કાઢો અને પછી તેને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
12. સેવ પીરસવા માટે તૈયાર છે.
13. તેને ઓછી ભેજવાળા વાસણમાં સ્ટોર કરો.

Tikhi Sev:
Ingredients:
Besan 2 cup; Water ½ cup; Salt 1 tsp; Turmeric 1 tsp; Kashmiri Red Chili Powder 1 Tablespoon; Red Chili Powder 1 Tablespoon; Oil; Garlic Paste 1 Tablespoon;

Steps:
01. Sit the Besan.
02. Add the Kashmiri Red Chili Powder, Red Chili Powder, Garlic Paste, Salt, Turmeric to the Besan.
03. Add some hot Oil on top of Garlic in order to cook off the raw flavour.
04. Knead the dough.
05. Add water in small quantities to form a firm but pliable dough.
06. Grease the insides of the Press we use for making Sev.
07. Heat Oil in a Kadhai for frying the Sev.
08. With the help of the Press, Make round shapes of dough on the Oil.
09. You could use a bigger size to Gathiya, a bigger size Sev.
10. Allow both the sides to cook for about 2 minutes each.
11. Remove the Sev from the Oil and then let it cool for 5 minutes.
12. Sev is ready to be Served.
13. Store it in a container with low moisture.


Social links:
Instagram:
  / aruzkitchen  
Facebook Page:
  / aruzkitchen  
Tiktok:
  / aruzkitchen  
Telegram Channel:
https://t.me/AruzKitchen