עוגת שמרים של מאיר ממן מבשל, למתכון לחצו מטה על "הצג עוד"

מתכון -
א. חומרים לבצק -
1 ק"ג קמח שמרים של אוסם (יש בו שמרים)
1 כוס שמן
2 ביצים
כוס ורבע סוכר
2-3 כוסות מים

ב. למילוי -
קקאו, ממרח תמרים קינמון ואגוזים, ריבה.

אופו ההכנה -
מכינים בצק מהחומרים שבסעיף א' ומתפיחים כמו בסרטון.
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים.
משטחים חלק ראשון ומפזרים קקאו בכמות נדיבה ומעל הקקאו סוכר ומגלגלים כמו בסרטון.
משטחים כדור שני ומורחים ממרח תמרים קינמון ואגוזים ומגלגלים כמו בסרטון.
משטחים כדור שלישי ומורחים כמות נדיבה של ריבה ומגלגלים כמו בסרטון.

מורחים את הבצק בביצה טרופה.
מכניסים לתבנית ואופים בחום 180 מעלות כ 45 דקות עד שעה.

בסיום האפייה - מורחים את העוגות בנוזל שהוכן ממים סוכר לימון סחוט וגרידת לימון כפי שמופיע בסרטון.
בתיאבון.



בתיאבון מאיר ממן מבשל, מטבוחה, עגבניות, קציצות בשר על מצע גרגירי חומוס, ממולאים, תחתיות ארטישוק, תפוחי אדמה ממולאים, בשר טחון, סלרי, קציצות בשר ברוטב אדום, קציצות בקר, כפיתות, כפיתת, בשר טחון, על האש, השיטה הכי מהירה להדלקת מנגל, צליית בשר, גריל, ברביקיו, תיבול בשר לעל האש, סלט עגבניות ופלפל חריף על הגריל, פחם, מנגל, תבלינים, עוגה בחושה, עוגת תפוזים, עוגה כושית, עוגה פרווה, עוגה חמה, עוגה, עוגות עוגיות, קרם ווניל,מחמר, פשטידה מרוקאית, מעקודה, מתכון מקלובה, אוכל ערבי, פחזניות / קונכיות במילוי קורקבנים, לחם בית, לחם פרנה, לחם, בצק, בצקים, בצק עלים, פילו, סיגרים, פסטייה, פסטל, אוכל מרוקאי, שקדים, צימוקים, אגוזים, בצל, מאפה, בורקס, בשר גולש עם ירקות שורש, בשר, מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור, סלט כרוב עם גזר, כרוב סגול במיונז, סלט קולורבי, סלט שומר, בישבש, דג מרוקאי, , דגים, דגים חריפים, תצוגת מבחר סלטים, מתכונים, אוכל, מתכונים מקוריים, אוכל מבית אמא, אוכל ילדות, משפחת ממן, חצילים, וולדורף, סלק אדום, עוואמה, סלרי, תבלינים, חמוצים, לימון כבוש, כרובית, כבושים, אבוקדו, זיתים מבושלים, שטרודל, עוף עם בצל, תפוחי אדמה בתנור, עמבה, מתכונים לשבת