Скачать или смотреть Firebrick Parson's Porter PL

Ale Degustacja angielskiego porteru: Firebrick Parson's Porter

Warzone przez Firebrick Brewery

Jego wizerunek jest przedstawiony na pamiątkowej irlandzkiej srebrnej monecie 15 euro.
Jego pomnik, z czerwonej terakoty, stoi naprzeciwko Fenwick na Blackett Street w centrum Newcastle, ukrywa szyb wentylacyjny metra i pozostaje w dużej mierze niezauważony przez przechodniów; jednak jego główny wynalazek wpłynął na każdy aspekt współczesnego życia i wszedł do produkcji na Tyneside.
O tym irlandzkim adoptowanym synu Tyneside należy o wiele więcej wiedzieć i się nim podzielić.
Ewentualny smutny upadek północno-wschodniej inżynierii, inwencji i doskonałości nie powinien rzucać cienia na genialne dzieła i spuściznę Charlesa Algernona Parsonsa, a w browarze Firebrick wznosimy za niego symboliczny toast w postaci Stout Portera naszego Parsonsa.
Stout, podwójne i ekstra portery były popularnymi drinkami w XIX wieku.
Stout, podwójny lub ekstra oznaczał mocny lub ciemny.
Później, podczas kolejnych wojen światowych, racjonowanie zboża doprowadziło do obniżenia zawartości alkoholu w piwie, a Stout Portery spadł z sześciu lub siedmiu procent alkoholu do około czterech procent.
Zachowały swój kolor, porzuciły słowo „Porter” i stały się Stoutami.
Single Porters straciły swoje miejsce na rzecz tych Stoutów i wyszłyz mody, dopóki nie zostały wskrzeszone przez amerykański ruch piwa rzemieślniczego w latach 70.
Nasz Stout Porter z 6% ABV jest warzony zgodnie z historyczną tradycją; używając dużych ilości sortowanych brązowych słodów powstałych w różnych czasach palenia, NIE z niewielką ilością czarnego patentowego słodu dodanego do bardziej produktywnego słodu bazowego, co było preferowaniem oszczędności kosztów przez browary do produkcji stoutów po tym, jak ziarno zostało mocno opodatkowane po wojnach napoleońskich!
W związku z tym ma bardzo złożony charakter z kawą, herbatnikami, lekką czekoladą, rumem i rodzynkami z ziaren; oraz ziemiste i pikantne nuty chmielu.
https://firebrickbrewery.com/our-beers/