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Fiz o Big Mac com 200🤑😱!

Ingredientes👇:
400g de peito Briscket Black moído
100g de queijo Emental
100g de queijo gruiere
1 alface americana
1 cebola roxa
Picles de pepino
1 pão com gergelim
Manteiga Clarificada Ghee
Sal e pimenta do reino

Ingredientes do molho McEspecial do Majór:
4 colheres de sopa maionese
1 colher de sopa Mostarda L’anciene
1 colher de sopa cebola caramelizada
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 col chá Páprica Defumada
1 picles de pepino
20ml de água de pepino

Preparo:
Para o molho, bata tudo em um mixer ou liquidificador até ficar homogêneo e reserve.

Modele dois hambúrgueres com 180g de carne moída cada, tempere com sal, pimenta do reino e leve para assar dos 2 lados até seu ponto preferido. Coloque os queijos por cima dos hambúrgueres e finalize no fogo por mais um tempo até derreter.

Corte o pão em 3 rodelas, passe a manteiga ghee e leve para selar também.

Montagem:
Passe 1 colher do molho na base do pão, coloque a alface, a cebola, 1 hambúrguer com queijo e cubra com a parte do meio do pão. Passe mais molho, alface, o picles, o outro hambúrguer com o queijo e cubra com a tampa do pão.
Sirva com batata frita e um refri gelado e tá aí seu Mc lanche Feliz turbinado!

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