Tarta de pollo, puerro y champiñones

RECETA:

Ingredientes:
350 g de harina
130 g de manteca
70 g de agua
1 cta sal
1 cta polvo de hornear
500 g pechuga Del Campo
2 puerros
1 bandeja de champiñones
150 g de queso crema
5 huevos
150 g de queso parmesano
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:
1. Para la masa mezclamos harina, manteca, el polvo de hornear, una pizca de sal y unimos con agua. La llevamos a la heladera a reposar y cuando esté fría la estiramos y colocamos en la tartera.
2. Para el relleno vamos a cortar en cubos la Pechuga de Pollo Del Campo. La sellamos en un sartén y agregamos los puerros en rodajas. Una vez cocidos agregamos los champiñones.
3. Pasamos el relleno a un bowl y le agregamos los huevos, el Parmesano y el queso crema.
4. Salpimentamos a gusto. Entreveramos bien y vertemos todo dentro de la tartera con la masa.
5. Llevamos al horno a 180 grados entre 40 y 50 minutos dependiendo del horno.

Disfruta de esta y más recetas en: https://avicoladelcampo.com.uy/recetas/