วิธีทำกุ้งดองน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด Asia Food Secrets

#กุ้งดอง #กุ้งดองน้ำปลา #น้ำจิ้มซีฟู้ด #สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด #กุ้งดองน้ำปลาวิธีทำ #กุ้งแช่น้ำปลา #Asia Food Secrets
วิธีทำกุ้งดองน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
น้ำปลาดอง
น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 1 ช่อนโต๊ะ
กุ้งสด 1 กิโล
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 3 ช้อน
น้ำแข็ง

น้ำจิ้มซีฟู้ด
พริกจินดา เขียว 50 กรัม
พริกจินดา แดง 10 เม็ด
กระเทียมจีน 30 กรัม
รากผักชี 3-4 ต้น
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 40 กรัม
ผงปรุส 1 ช้อนชา
มะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 6 ช้อนโต๊ะ