ВАРИМ ПИВО "PILSNER" V.2

Классное лёгкое пивко!

«Оборудование для пивоварения Easy Brew».-https://easybrew.ru/
Профессиональная бытовая химия Brew Clean -
https://clck.ru/rd6Wf
Я В ДЗЕНЕ - https://dzen.ru/id/6223064e704ebf0396...
Я В ВК-https://vk.com/demon828
Я В INSTAGRAM -   / homebrewer_.  .
Группа в ВК - https://vk.com/club189346759
Помощь каналу!
https://www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424

РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПИЛСНЕР - 6КГ
ЯЧМЕННАЯ КРУПА - 0,8КГ

ХМЕЛЬ:
ХЕРСБРУКЕР - 30 ГР ЗА 60 МИН
- 10 ГР ЗА 30 МИН
- 10 ГР ЗА 5 МИН

ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 27,2 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 15 Л.
ПРОФИЛЬ:
Ca-93.4ppm Na-15.1ppm Cl-150ppm SO4-50.1ppm


ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
БЕЛКОВАЯ 52°С - 10 мин
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 50 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 10 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 75 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: FERMENTIS S23
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво