OS 2 SEGREDOS DO FALAFEL PERFEITO | VIEWGANAS

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Apresentando a receita do falafel perfeito. Crocante por fora, suculento por dentro. Totalmente viciante.

Assista com atenção para aprender os dois segredos que fazem você chegar num resultado de restaurante. YEEEAH!

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FALAFEL (rende cerca de 24 unidades)

INGREDIENTES:

1 xícara grão de bico (demolhado - deixe de molho da noite para o dia, isso é a CHAVE ;)

1/2 cebola

2 dentes de alho

1 maço de salsinha (somente as folhinhas)

1 colher de chá sal

1 colher de chá cominho

2 colheres de sopa farinha de trigo (pode ser substituída por farinha de grão de bico ;)

1/4 colher de chá bicarbonato de sódio

sumo de 1 limão

pimenta preta a gosto



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Viewganas é apresentado por Mari Malagutti e Bia Barneschi.