Кранч з горіхами та сухофруктами від Kulinarium Meister

Інгредієнти

1 лист - тісто листкове Kulinarium Meister;
50 г - волоські горіхи;
150 г - сухофрукти (родзинки, курага, журавлина, інжир);
2 ст.л. - цукор;
1 шт - лимон;
1 ч. л. - кориця;
1 ст. л. - мед;
1 шт - яєчний жовток;
1 ст. л. - молоко;
1 ст. л. - цукрова пудра.

Приготування

Приготування начинки:

Подрібнити горіхи та сухофрукти.
Полити соком лимону й медом та ретельно перемішати.

Приготування Кранчу:

Дістати з холодильника тісто, розгорнути, посипати корицею й цукром.
Рівномірно викласти начинку.
Згорнути (легко) виріб у рулет та розрізати вздовж.
Сплести не тугий джгут та заліпити краї.
Змастити сумішшю яєчного жовтка з молоком.
Відправити виріб в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Готовий Кранч полити сумішшю меду з лимонним соком та посипати цукровою пудрою.

http://www.kulinarium-meister.com
  / kulinariummeister