Скачать или смотреть No hagas un Cheesecake Japonés sin saber esto!

Todo lo que no tienes que hacer si quieres que te salga bien un Cheesecake Japonés está en este video!

Hice 3 intentos y te cuento cuáles fueron mis errores al hacerlo por primera vez en mi vida!

Anota la receta:
170 gramos de queso crema.
50 gramos de mantequilla sin sal.
65 gramos de leche entera.
4 yemas de huevo.
12 gramos de jugo de limón.
4 claras de huevo.
90 gramos de azúcar.
50 gramos de harina

** Para un molde de 18 o 20 centímetros de diámetro.

*IMPORTANTE:
Hornear SIN VENTILACIÓN a 150 grados celcius por al menos 30 minutos sin abrir el horno. Luego, reducir la temperatura a 120 grados durante otros 30 minutos. (según mi experiencia)
Si utiliza horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina o un horno eléctrico pequeño, hornear a 150 °C durante 1 hora.

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Si tienes alguna recomendación, duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando.
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Música por:
Bonum beatmaker