我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去？ | 大角咀喜聚坊 | Tai Kok Tsui Chinese Restaurant | Hong Kong Food Documentary

拍咁多餐廳以來，今次喜聚坊寶哥做嘅菜式真係比到好多驚喜我！
拍攝期間我都試過好多菜式，包括國寶鴨，智囊寶中寶，太子魚肚，鯨吞珍珠雞，霸龍伴舞九天等...... 全部都有驚喜！
廚師嚟講寶哥係一個好執着嘅人，所有招牌菜式都係佢自己親自操刀，我睇完佢整個湯，我都服咗，需要用10幾個鐘去做一個湯，依家真係冇乜餐廳會咁樣同你去做，但係佢就好堅持，希望保持自己嘅菜式喺最好嘅水準，做到最好俾客人，為嘅，就係得到客人嘅認同！
我同寶哥拍攝期間，炒個菜出嚟明明係合格，已經好好食，但佢就話有瑕疵， 希望我重拍，你就會明白佢係有幾執着！
最後喜聚坊好多招牌菜式都需要預訂，所以大家一定要提早打電話去訂枱同預約自己想食嘅菜式啊！

店舖地址: 喜聚坊, 大角咀利得街10-12號地舖
G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui
電話/TEL: 5199 3895

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