쌉싸름한 오가피순 장아찌 담그는 황금비율 ｜ 제 2의 산삼이라고 하는 오가피순 장아찌 담그기 ｜ 한번 담그면 1년 내내 먹을 수 있는 밑반찬 가시오가피순 장아찌 담그기

Описание к видео 쌉싸름한 오가피순 장아찌 담그는 황금비율 ｜ 제 2의 산삼이라고 하는 오가피순 장아찌 담그기 ｜ 한번 담그면 1년 내내 먹을 수 있는 밑반찬 가시오가피순 장아찌 담그기

쌉싸름한 오가피순 장아찌 담그는 황금비율 ｜ 제 2의 산삼이라고 하는 오가피순 장아찌 담그기 ｜ 한번 담그면 1년 내내 먹을 수 있는 밑반찬 오가피순 장아찌 담그기


☆오타
한소큼(×) 한소끔(ㅇ)


☘재료(200ml 종이컵 기준)
-다듬어 씻기 전 오가피순(1kg)
-설탕(560g, 3컵 좀 모자람)
-식초(560ml, 3컵 좀 모자람)
-생수(560ml, 3컵 좀 모자람)
-진간장(280ml, 1컵 1/2 좀 모자람)



 제 2의 산삼이라고도 불리는 오가피순을 장아찌로 만들어 두고두고 밑반찬으로 건강 챙기기 좋은 음식입니다.

 장물의 양은 각자 좀 많고 적게 조절해 넣어도 됩니다.

 더운 날씨엔 김치냉장고에 보관해 두고 드시는 게 좋아요.

★장물 비율
물기가 거의 없는 오가피순 : 설탕1 : 식초1 : 물1 : 진간장 1/2




#장아찌
#밑반찬
#반찬



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